本次培训分类笼盖两类沉点对象，别离是全局参取“三考”保障的一线法律工做人员，以及全县各涉考学校、食材配送企业担任人及食物平安办理人员。针对分歧从体精准划分培训沉点、细化工做要求。针对各涉考学校和食材配送企业，沉点校园食堂规范操做、从业人员健康办理、食材采购验收、溯源台账登记、食材储存加工等焦点内容，压实企业食物平安从体义务，出格要求食材配送企业严酷把控食材质量，全程保障食材平安、新颖可溯源，成立完美食物平安突发事务应急预案，确保遇有突发环境可以或许快速响应、妥帖措置。

　　针对法律保障人员，沉点明白“三考”期间驻点值守、日常放哨、现患核查、应急措置等工做职责，规范现场保障法律流程。

　　全力护航高考、学考、日前，湖南省凤凰县市场监视办理局组织开展“三考”食物平安保障专题培训会。